Alimentation Libertalia
- L'importance des plantes génétiquement modifiées
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7 novembre 2013
Les plantes génétiquement modifiées, encore appelées plantes transgéniques ou plantes OGM, sont des plantes dont l’ADN a été modifiée par le biais de l’ingénierie génétique. Dans la plupart des cas le but visé était l’introduction de nouveaux caractères, qui ne peuvent apparaître... - Lire la suite
- Du jus de grenade pour lutter contre le cancer du sein
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24 mars 2012
Les femmes qui souffrent du cancer du sein, trouveront certainement matière à espoir avec les révélations d’une équipe de chercheurs de l’Ohio State University. Publiée dans la revue Cancer Prevention Research, l'étude menée par cette équipe présente le jus de grenade comme un produit... - Lire la suite
- Conditions de production intensive des viandes
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24 mars 2013
Une vidéo de belle facture réalisée pour sensibiliser le consommateur français sur les conditions de production de la viande qu’il mange. Une fois encore, surgit le sempiternel débat portant sur la production industrielle et l’élevage traditionnel ou bio. La production industrielle... - Lire la suite
- Omega 3 : de bonnes graisses pour réguler le poids
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14 juillet 2013
Dans certains aliments comme le soja, le poisson ou les graines de lin, on trouve les oméga-3. Ce sont de bonnes graisses dont la consommation régulière est conseillée par les nutritionnistes et les cardiologues. Une équipe de chercheurs, composée de scientifiques allemands,... - Lire la suite
- Le poulet industriel, un aliment nocif pour la santé ?
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14 mai 2012
Des moyens industriels faisant appel à de grandes quantités de produits chimiques sont aujourd’hui utilisés pour satisfaire la forte demande de poulets sur le marché, situation qui conduit les éleveurs à ne plus tenir compte des normes de production recommandées. Ainsi la durée... - Lire la suite |
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